Die Welt der Gastronomie durchläuft mit der Weiterentwicklung der Technologie einen großen Wandel. Neben herkömmlichen Methoden sind Roboter mittlerweile aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Dieser neue Trend bietet sowohl für Gastronomen als auch für Kunden viele Vorteile. Das müssen Sie über die Zukunft von Robotern in der Gastronomie wissen:

1. Essenszubereitung und Kochen
Roboter können bei der Zubereitung komplexer Mahlzeiten eine große Hilfe sein. Roboterarme und -systeme können Zutaten nach bestimmten Rezepten zerkleinern, mischen und kochen. Dies reduziert die Arbeitsbelastung des Küchenpersonals in Restaurants und gewährleistet gleichzeitig Qualität und Konsistenz.

2. Service und Vertrieb
Roboter können auch in der Lebensmittelausgabe und -verteilung in Restaurants eingesetzt werden. Automatisierte Serviceroboter können beispielsweise Mahlzeiten an die Tische der Kunden liefern oder einen Zimmerservice anbieten. Darüber hinaus können Lieferroboter Lebensmittel auf der Straße oder auf dem Luftweg an Kunden liefern. Beta-Versionen der von der Marke Su Robotic entwickelten Serviceroboter sind in einigen Pilotbetrieben in Europa als aktive Serviceroboter im Einsatz.

3. Hygiene und Sicherheit
Roboter sorgen für eine gesündere Umgebung in Restaurants, indem sie die Hygiene- und Sicherheitsstandards erhöhen. Sie reduzieren das Risiko von Fehlern und Kontaminationen, die bei von Menschen verursachten Vorgängen auftreten können. Sie erhöhen auch die Sicherheit der Kunden, indem sie den Kontakt bei Ausbrüchen von Epidmien wie COVID-19 minimieren.

4. Kreativität und Innovation
Roboter ermöglichen die Entstehung kreativer und innovativer Gerichte. Mit 3D-Druckern können insbesondere Gerichte hergestellt werden, die traditionell nur schwer von Hand herzustellen sind. Dies ermöglicht es Köchen und Restaurantbesitzern, an ihre Grenzen zu gehen und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

5. Kosten und Effizienz
Der Einsatz von Robotern bietet Gastronomen Kosteneinsparungen und betriebliche Effizienz. Roboter senken die Arbeitskosten, indem sie bestimmte Aufgaben kontinuierlich und fehlerfrei ausführen. Sie erhöhen auch die Servicegeschwindigkeit von Restaurants, indem sie bestimmte Vorgänge beschleunigen. Der Aufstieg von Robotern in der Gastronomie verändert die Kochkunst und die Restaurantbranche. Dieser technologische Fortschritt zielt darauf ab, ein gesünderes, effizienteres und innovativeres Speiseerlebnis zu bieten.

Wir dürfen jedoch nicht vergessen, dass die menschliche Prägung und Kreativität nicht vergessen werden dürfen. Es besteht kein Zweifel daran, dass Menschen und Roboter in Zukunft zusammenkommen werden, um hervorragende kulinarische Erlebnisse zu bieten.

Eine der größten Herausforderungen für Unternehmen ist heute das Problem, qualifizierte Mitarbeiter zu finden, sie zu schulen und zu halten. Kiosksysteme spielen jedoch eine wichtige Rolle bei der Bewältigung dieser Probleme und der Steigerung der Produktivität in den Unternehmen.

Unternehmen suchen nach Möglichkeiten, ihren Kunden ein schnelles, praktisches und eindrucksvolles Einkaufserlebnis zu bieten. Genau hier kommen Kiosksysteme ins Spiel. Kiosksysteme definieren das Einkaufserlebnis neu, indem sie es den Kunden ermöglichen, schnell und ohne Wartezeit zu bestellen.

 

Hier sind die Vorteile von Kiosksystemen:

Schnelles Bestellen, kein Warten!
Mit Kiosksystemen können Kunden innerhalb von Sekunden durch Antippen des Kioskgeräts Produkte auswählen und in ihren Warenkorb legen. Auf diese Weise können Bestellungen schnell und ohne Wartezeit aufgegeben werden. Fast ordering, no waiting! With kiosk systems, customers can select products and add them to their shopping cart within seconds by tapping the kiosk device. In this way, orders can be placed quickly and without waiting.

Bargeld- und Zeitersparnis
Kiosk-Geräte bieten den Kunden die Flexibilität, Zahlungen anhand von integrierter POS-Systemen vorzunehmen. Die Kunden können jederzeit mit einer Kreditkarte an der Kasse oder über das Kioskgerät bezahlen. Das spart Bargeld und ermöglicht es ihnen, ihre Zeit effizienter zu nutzen.

Senkung der Personalkosten
Da Kiosksysteme die Funktion von Personal übernehmen, das Verkäufe tätigt und Zahlungen entgegennimmt, können Unternehmen durch den Einsatz von Kiosksystemen kostenintensive Personalkosten wie Gehälter, Versicherungen und andere Zusatzleistungen vermeiden. Dank der automatisierten Bezahl- und Bestellvorgänge können Unternehmen ihre Kosten senken, indem sie weniger Personal beschäftigen.

Eindrucksvolles und benutzerfreundliches Design
Kiosksysteme ziehen die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich, indem sie die Produkte übersichtlich und eindrucksvoll präsentieren. Dank des speziellen Designs des Riesenbildschirms können die Produkte im Detail betrachtet werden und die Kaufentscheidung kann leichter getroffen werden.

Weniger Wartezeit, zufriedene Kunden
Kunden, die einen Kiosk nutzen, haben ein viel positiveres Einkaufserlebnis als Kunden, die warten müssen. Dies erhöht die Kundenzufriedenheit und verbessert den Ruf Ihres Unternehmens.

Personalisierte Empfehlungen durch künstliche Intelligenz
Künstliche Intelligenz verwandelt Kiosksysteme in mehr als nur eine automatische Bedienoberfläche. Durch die Analyse der Kundenpräferenzen und früherer Einkäufe bietet es jedem Kunden einen maßgeschneiderten Service. Dadurch erhalten Unternehmen einen Wettbewerbsvorteil und bauen gleichzeitig einen treuen Kundenstamm auf.

Überwinden Sie die Hindernisse mit Fremdsprachenunterstützung
Erweitern Sie Ihr Kundennetzwerk mit mehreren Sprachoptionen. Mit Kiosksystemen können Sie jedenansprechen, indem Sie Produkte und Details in verschiedenen Sprachen präsentieren.

Somit sind Kiosksysteme nicht nur eine Technologie für Unternehmen, sondern auch eine Strategie, die die Kundenzufriedenheit erhöht und einen Wettbewerbsvorteil bietet. Nutzen Sie Kiosksysteme, um das Potenzial Ihres Unternehmens zu steigern und Ihren Kunden ein unvergessliches Einkaufserlebnis zu bieten!

Wie jedes Jahr freuen wir uns, auch in diesem Jahr ein spannendes Ereignis zu veranstalten: Lotus Pecas traditionelles Händlertreffen! Unser jährliches Händlertreffen ist eines der wichtigsten Treffen in der Branche und bietet uns die Gelegenheit, mit unseren Händlern zusammenzukommen und das vergangene Jahr zu bewerten sowie unsere Zukunftspläne zu teilen.

Die diesjährige Händlertagung fand vom 6. bis 10. November statt und war für unsere Teilnehmer ein einzigartiges Erlebnis. Wie jedes Jahr standen auch in diesem Jahr die Themen Kundenzufriedenheit, Produktinnovationen und Kooperationsmöglichkeiten im Mittelpunkt.

Einer der wichtigsten Tagesordnungspunkte unseres Treffens waren die Strategien, die wir zur Steigerung der Kundenzufriedenheit entwickelt haben. Wir haben unsere Bemühungen zur kontinuierlichen Verbesserung unserer Produkte unter Berücksichtigung des Kundenfeedbacks mit unseren Händlern geteilt und unter Berücksichtigung ihrer Ideen einen gemeinsamen Fahrplan für den Erfolg erstellt. Unser Ausgangspunkt sind unsere Händler- und Support-Panels, die Kommunikationsprobleme im Service-, Händler- und Kundennetz beseitigen.

Darüber hinaus aktualisieren wir unsere Produkte ständig, um mit den raschen Veränderungen in der Softwarewelt Schritt zu halten. Auf dem diesjährigen Treffen haben wir unsere Händler über die neuesten technologischen Entwicklungen und Innovationen bei unseren Produkten informiert und durch ihr Feedback einen guten Impuls für den Entwicklungsprozess unserer Produkte erhalten.

Unser Händlertreffen bietet auch eine Plattform, um Möglichkeiten der Zusammenarbeit zu bewerten und Strategien für gemeinsame Projekte zu ermitteln. Wie in der Vergangenheit hatten wir auch dieses Jahr ein Treffen mit unseren Händlern, um zu beraten, wie wir zusammenarbeiten können, um gemeinsame Ziele zu erreichen und unsere Führungsposition in der Branche zu festigen.

Nach dem Treffen hatten wir die Gelegenheit, mit unseren Händlern und Mitarbeitern im Rahmen unserer speziellen Madrid-Tour die schönsten touristischen Gegenden zu besichtigen, darunter die historischen Gebäude von Madrid und das erneuerte Stadion von Real Madrid.

Das traditionelle Händlertreffen von Lotus Pecas war wie jedes Jahr aufregend und arbeitsreich. Diese Veranstaltung, bei der wir wichtige Themen wie Kundenzufriedenheit, Produktinnovationen und Kooperationsmöglichkeiten diskutierten, wird uns helfen, unseren Erfolg in der Branche noch weiter auszubauen.

Wir möchten uns bei unseren Händlern bedanken, mit denen wir bei dieser wichtigen Veranstaltung zusammenkommen und gemeinsam große Erfolge erzielen werden, und wir teilen Ihnen mit, dass unser Händlertreffen im Jahr 2024 in Rom stattfinden wird!

Mit freundlichen Grüßen.
Lotus Pecas ® Team

TSE ist eine technische Sicherheitseinrichtung, die in elektronischen Aufzeichnungssystemen eingesetzt wird, um Datenmanipulationen zu verhindern und die Integrität der gespeicherten Informationen zu gewährleisten. Sie ist Teil der Einhaltung der GoBD, um die Anforderungen der Steuergesetzgebung in Deutschland zu erfüllen.

Was ist TSE und seine Bedeutung im Rahmen der GoBD

In Deutschland sind die GoBD (Grundsätze zur ordnungsmäßigen Führung und Aufbewahrung von Büchern, Aufzeichnungen und Unterlagen in elektronischer Form und zum Datenzugriff) eine der wichtigsten Regelungen zur Organisation und Aufbewahrung von Geschäftsvorfällen und Aufzeichnungsdaten. Ein wichtiger Bestandteil dieser Vorschriften ist die TSE, die auch als technische
Sicherheitseinrichtung bezeichnet wird. Was also ist eine TSE und welche Rolle spielt sie innerhalb der GoBD?

Geschichte von TSE und GoBD

Wann genau Deutschland auf die GoBD (Grundsätze zur ordnungsmäßigen Führung und Aufbewahrung von Büchern, Aufzeichnungen und Unterlagen in elektronischer Form und zum Datenzugriff) umgestellt hat, ist schwer zu sagen, da sie das Ergebnis einer Reihe von gesetzlichen Regelungen sind. Die Grundlagen der GoBD wurden jedoch im Jahr 2002 geschaffen und sind in den folgenden Jahren durch verschiedene Aktualisierungen und Änderungen geprägt worden. Im Wesentlichen wurden die GoBD im Jahr 2015 durch ein Rundschreiben des Bundesministeriums der Finanzen (BMF) eingeführt. Dieses Rundschreiben legt die Grundsätze fest, die für elektronisch verarbeitete und gespeicherte Geschäftsdaten gelten. Die GoBD sind eine umfassende Richtlinie, die regelt, wie Unternehmen und Steuerpflichtige in Deutschland ihre Transaktionen aufzeichnen und speichern müssen. Die Umsetzung und Weiterentwicklung der GoBD ist ein kontinuierlicher Prozess und wird von Zeit zu Zeit durch Aktualisierungen überarbeitet.

Funktion der TSE

Die Hauptfunktion der TSE ist der Schutz von Daten, insbesondere von transaktions- und buchhaltungsbezogenen Daten. Sie verschlüsselt und signiert die aufgezeichneten Informationen und stellt so sicher, dass sie nicht manipuliert werden können. Darüber hinaus protokolliert und überwacht die TSE den Zugriff auf die Daten und gewährleistet so die Rückverfolgbarkeit.

Bedeutung in den GoBD

Im Rahmen der GoBD sind sie verpflichtet, dafür zu sorgen, dass Unternehmen Transaktionsdaten in elektronischer Form organisieren und speichern. Die TSE ist zur Erfüllung dieser Anforderungen unerlässlich, da sie die Integrität der Daten gewährleistet und Manipulationen wirksam verhindert. Für Unternehmen, die digitale Buchführungssysteme
verwenden, ist die Verwendung von TSE daher unabdingbar, um die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen. Insgesamt ist die TSE eine wesentliche Komponente zur Erfüllung der GoBD-Anforderungen für Unternehmen in Deutschland. Dank ihrer Datensicherheits- und Integritätsfunktionen spielt die TSE eine zentrale Rolle bei der Sicherstellung ordnungsgemäßer Geschäftsabläufe und der Einhaltung der Steuergesetze.

Madrid ist eine Stadt, die nicht nur für ihren historischen und kulturellen Reichtum bekannt ist, sondern auch für Innovationen im Bereich der Gastronomie und des Gastgewerbes. Die Messe HIP
Madrid (Hospitality Innovation Planet) bietet die perfekte Plattform, um diese Innovationen und die neuesten Entwicklungen in diesem Sektor zu entdecken. Lous Pecas freut sich, dieses Jahr an dieser spannenden Veranstaltung teilnehmen zu können.

Sie sind eingeladen, wissen Sie warum?

Ein Bereich, in dem innovative Konzepte ausgestellt werden: Die Messe HIP Madrid ist ein Schaufenster, auf dem führende Unternehmen und Unternehmer der Gastronomie und des Gastgewerbes ihre neuesten Innovationen vorstellen. Hier können Sie die neuesten Trends und Konzepte des Sektors entdecken, von Restauranttechnologien bis hin zu Hoteldesigns. Außerdem
können Sie sich von innovativen Ideen inspirieren lassen, die die Welt der Gastronomie und des Gastgewerbes in der Zukunft prägen werden. Als Lotus Pecas gestalten wir unsere Software, die
speziell für die Gastronomie und den Einzelhandel entwickelt wurde, neu, indem wir die Innovationen des Sektors entdecken, mit Bedürfnissen und zukunftsweisenden Integrationen.

Konferenzen und Seminare: Die Konferenzen und Seminare, die im Rahmen der Messe organisiert werden, bieten eine Plattform, auf der Experten und führende Vertreter der Branche ihre
Erfahrungen austauschen können. Bei diesen Veranstaltungen können Sie sich über aktuelle Themen, Trends und Zukunftsprognosen in der Gastronomie und dem Gastgewerbe informieren. Außerdem können Sie sich von Experten zu Themen wie Unternehmensführung, Kundenerlebnis und Nachhaltigkeit beraten lassen.

Networking und Geschäftsmöglichkeiten: Die HIP-Madrid-Messe bietet Fachleuten aus der Branche eine einzigartige Gelegenheit zum Networking. Hier können Sie Kontakte zu anderen Unternehmen der Branche knüpfen, potenzielle Geschäftspartner treffen und Kooperationsmöglichkeiten erkunden. Außerdem bietet sie die perfekte Umgebung, um neue Kunden zu finden und Ihre Marketingstrategien zu entwickeln.

Köstliche Aromen und interessante Erlebnisse: Der Gastronomiebereich der Messe bietet den Besuchern köstliche Aromen der Weltküchen. Innovative Restaurants, Live-Demonstrationen von Köchen und Verkostungsevents werden die Gaumen der Gastronomie-Liebhaber erfreuen. Darüber hinaus bietet der Gastgewerbebereich mit seinen interaktiven Erlebnissen und kreativen Aktivitäten den Besuchern ein unvergessliches Erlebnis.

HIP Madrid ist eine unverzichtbare Veranstaltung für alle, die eine Karriere in der Gastronomie und im Gastgewerbe anstreben, für Unternehmer und innovative Unternehmer. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen und entdecken Sie die neuesten Entwicklungen in diesem Sektor!

Lotus Pecas ® Team